ถ้าจะเอ่ยถึงการลิ้มรสอาหารทะเลสด ๆ รสชาติอร่อย ๆ ของฮ่องกง คนไทยส่วนใหญ่มักจะรู้จักกันแต่ชื่อหมู่บ้านชาวประมง เหลย์ หยี่ หมุ่น เท่านั้นเพราะที่นี่เป็นที่ที่ทัวร์ไทยส่วนใหญ่ชอบพาไปลงเพราะอาหารดี ดนตรีเพราะ เอ๊ย ! มีมาตรฐานในเรื่องของความอร่อยและความสะอาด
แต่จะมีสักกี่คนที่จะรู้ว่า นอกเหนือจาก เหลย์ หยี่ หมุ่น แล้วยังมีแหล่งที่ตั้งของร้านอาหารทะเลอร่อย ๆ อีกอย่างน้อย 2 ที่ ที่มีความสดและอร่อยไม่แพ้กัน จะต่างกันก็เพียงแค่ราคาและระดับของร้านเท่านั้นเรียกว่ามีไฮโซโลโซว่างั้นเถอะ
และนี่คือข้อมูลของสามแห่งที่ว่าที่ผมจะนำเสนอเพื่อให้ท่านได้ตัดสินใจว่าจะเลือกแบบไหนที่จะถูกใจท่านมากที่สุด
1.เหลย์ หยี่ หมุ่น
อันนี้คงไม่ต้องอธิบายอะไรกันมากเพราะส่วนใหญ่จะรู้จักกันดี มีความมาตรฐานทั้งในเรื่องของคุณภาพ ความอร่อย และราคา มีเมนูให้เลือกครบถ้วนไม่ว่าจะเป็นกุ้งมังกร หอยงวงช้าง หอยเป๋าฮื้อ ร้านนี้จัดอยู่ในระดับเกรดเอ ไฮโซทั้งคุณภาพและราคา ที่นี่จะเน้นในเรื่องของความอร่อยแต่ไม่ค่อยมีบรรยากาศอะไรให้ชมมากนักเพราะร้านรวงส่วนใหญ่จะอยู่ในอาคารเป็นส่วนมาก
2.ไซ้ กง
ที่นี่ถือเป็นระดับเดียวกับ เหลย์ หยี่ หมุ่น ในเรื่องของคุณภาพและความสดของอาหารทะเล แต่มักจะไม่มีทัวร์ไหนพาไปลงเพราะอยู่นอกเส้นทางและไกล ทำให้เสียค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นโดยไม่จำเป็น
ที่นี่นอกจากจะได้ความสด อร่อยของอาหารแล้ว ยังมีบรรยากาศและธรรมชาติเป็นตัวเสริมที่สำคัญที่ไม่น่าพลาด
ระหว่างทางจะเต็มไปด้วยขุนเขาและป่าไม้ รวมถึงบรรยากาศชานเมืองอันงดงามและเงียบสงบให้เราได้อิ่มเอมก่อนที่จะได้อร่อยกับอาหาร
บริเวณที่ตั้งของร้านอาหารก็จะอยู่ติดกับชายทะเล ที่มีท่าเรือและจุดชมวิวที่แต่ละวันจะมีนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบธรรมชาติพากันไปท่องเที่ยวและพักผ่อนกันอยู่เสมอ
ที่นี่ถือได้ว่าเป็นอันซีนอีกแห่งหนึ่งของฮ่องกง
3.หมิว ก๊าย หรือ Temple Street.
ถ้าสองแห่งที่กล่าวไปข้างต้นจะเป็นเหมือนสถานที่ไฮโซ หมิว ก๊าย หรือถนนศาลเจ้าแห่งนี้ก็คงจะไม่ต่างอะไรไปจากประตูน้ำหรือโบ๊บ้านเรา ซึ่งเทียบอะไรไม่ได้เลยกับ ไซ้ กง และ เหลย์ หยี่ หมุ่น
ไม่มีอะไรเลยที่มาตรฐานร้านก็ดูซอมซ่อ คนเสิร์ฟก็ซอมซ่อพอกัน มีแต่ผู้ชายแก่ ๆ ท่าทางเหมือนนักเลงคุมบ่อนไปโน่น
ถึงระดับจะดูแตกต่างแต่ที่ไม่แตกต่างกันเลยก็คือความอร่อย ที่รสชาติไม่ได้แตกต่างจากร้านไฮโซสองร้านที่ว่ามาเลย เผลอ ๆ จะอร่อยกว่าด้วยซ้ำไป
แต่ที่แตกต่างกันแน่ ๆ เป็นหน้ามือกับหลังมือก็คือราคา ที่ เหลย์ หยี่ หมุ่น ผมพาสมาชิกทัวร์แปดท่านไปทานในราคา 3,200 เหรียญ
อีกวันหนึ่งผมพาอีกกรุ๊ปหนึ่งที่จำนวนคนพอ ๆ กันไปนั่งทานที่ถนนศาลเจ้าที่ว่านี้ สั่งอาหารมาเต็มโต๊ะ ผมกะด้วยสายตาว่างานนี้ไม่หนีพันถึงสองพันเหรียญ ผลปรากฏออกมาว่า 520 เหรียญเท่านั้นต่างกันกับ เหลย์หยี่ หมุ่น ตั้งหลายเท่า
ถ้าจะว่าไป ไซ้ ก้ง และ เหลย์ หยี่ หมุ่น เป็นจุดขายของฮ่องกงที่มีไว้ให้บริการกับนักท่องเที่ยว ทุกอย่างเลยค่อนข้างจะมาตรฐานและ Feel Good. ไปซะทุกเรื่อง
แต่ถ้าท่านอยากจะสัมผัสสไตล์การทานอาหารซีฟู้ดแบบฮ่องกงแท้ ๆ ที่ติดดินสุด ๆ ก็ต้องเป็นที่
หมิวก๊าย
รักและชอบแบบไหนเชิญท่านเลือกได้ เราพร้อมจัดให้เสมอ !
